Das raízes antigas aos pratos modernos

Embarque em uma jornada culinária que explora a herança diversificada da culinária judaico-israelense e seu significado cultural. Das raízes antigas aos pratos modernos , apresentado no Museu Judaico da Flórida na segunda-feira, 3 de março , investiga a evolução desta tradição culinária distinta.

Esta apresentação colaborativa da Jewish Museum of Florida-FIU e a Escola Steven J. Green de Assuntos Internacionais e Públicos examina como influências históricas, padrões de migração e dinâmicas sociais moldaram a cultura alimentar israelense contemporânea. A noite adota uma abordagem antropológica para entender a relação entre a sociedade israelense e suas práticas culinárias.

Os convidados serão recebidos com bebidas de cortesia antes da palestra, The Stage para uma discussão esclarecedora sobre a intersecção entre comida, cultura e identidade. Após a apresentação, os participantes poderão vivenciar esses conceitos em primeira mão durante uma recepção com uma seleção de pratos que ilustram os temas da noite.