Mesa 55

As pessoas costumam olhar para uma propriedade estimada e reconhecida e se perguntam o que ouviriam se "os muros pudessem falar". Na mesa 55 , acreditamos que seria o local em que este restaurante está localizado que teria um conto para dizer se deveria falar. Afinal, onde o prédio está hoje foi uma vez 55 acres de terra fértil. É aí que a história começa.

Um doce sonho

Primavera 1882 . Um cavalheiro da Flórida chamado Henry Kendall encontrou-se experimentando um sonho recorrente noite após noite. No sonho, Kendall viu-se administrando dezenas de acres de fruteiras. Os sonhos cessaram, mas o destino não. Em 1883 , a história tem Kendall comprar a terra e, de fato, administrar fruteiras em cerca de 55 acres. Não demorou muito até Kendall A fruta ganhou a reputação de "a mais fresca da terra do sul". Um precursor, de certa forma, dos ingredientes mais frescos usados para preparar as seleções de refeições na Tabela 55 .

Se essa terra pudesse falar

Hoje, Kendall O legado de é a rua que compartilha seu nome; Kendall Dirigir. Nomes e lugares, pessoas e rostos, mudam. A propriedade viu diferentes encarnações ao longo dos anos. Alguns você saberia, outros não. Um campo de batata, um campo de batalha, um parque, terra para entretenimento e eventos religiosos, um terreno baldio. Embora trotada por sapatos de criança, cascos de cavalo e botas de viajante, a terra permaneceu rica em área cultivada o tempo todo. À medida que a história continua, decidimos que um restaurante que servia refeições na tradição dedicada a refeições frescas na fazenda precisava de um nome em homenagem à terra em que foi construída.

E essa é a história ... por enquanto
Lendo as palavras que descrevem esta terra e seu nome, a pergunta pode surgir: "Esta é uma história verdadeira?" Se não for, deveria ser.