La Gourmandise oferece culinária francesa indulgente e autêntica com a sofisticação e o talento artístico do melhor endereço de Miami. O ambiente leve e elegante do lounge do saguão recebe os hóspedes em um ambiente vibrante que oferece um ambiente impecável para um delicioso café da manhã, almoço e chá da tarde tradicional. La Gourmandise também oferece a maior seleção de chá em Miami, apresentando 30 variedades de misturas de chá e misturas exclusivas personalizadas criadas exclusivamente para o The St. Regis Bal Harbour .