Hoja Taqueria
Comer Beber
Mexicana
O espírito de Hoja Taqueria destaca um dos ingredientes mais preciosos da cultura mexicana: milho . Todos os tacos do cardápio do restaurante são servidos em tortillas de milho feitas na casa, com massa de milho proveniente diretamente de fazendas familiares no estado de Oaxaca, no sul do México. Para retribuir o trabalho de amor que esses agricultores familiares dedicam ao cultivo do milho tradicional, uma parte dos lucros da Hoja Taqueria volta diretamente para os agricultores para criar um ciclo sustentável e sustentável da fazenda à mesa.
Hoja Taqueria Miami Beach não oferece apenas itens de menu exclusivos, destacando ingredientes e receitas locais inspirados nas tradições e cultura de Oaxaca, mas também um emocionante e inovador menu de coquetéis de inspiração mexicana elaborado pela renomada mixologista Christine Wiseman, vencedora do prêmio 'Best American Bar Team' no Tales of a Cocktail e gerente em Broken Shaker Posto avançado de Los Angeles. Usando sabores, especiarias e ingredientes autênticos, bebidas como “Banana Mole Colada” e “CORN PORN” complementam perfeitamente as ofertas de comida.
Ponto de vista do Guia Michelin
Recomendado pela MICHELIN
O que começou como um restaurante do tamanho de um selo postal escondido no centro de Miami se transformou em um ponto de encontro colorido e elegante em Miami Beach . Gorg
Sustentabilidade
O parceiro relatou os seguintes esforços de sustentabilidade. Entre em contato diretamente com eles para obter detalhes.
Práticas de sustentabilidade para comer e beber:
- Práticas de redução de desperdício alimentar
- A maioria dos ingredientes de origem local
- Caracol de Aprovação Certificado
Acessibilidade
O parceiro relatou os seguintes esforços de acessibilidade. Entre em contato diretamente com eles para obter detalhes.
Banheiros acessíveis
Animais de serviço permitidos
Passarelas internas adequadas para cadeiras de rodas
