Grande central

A Grand Central, localizada nos arredores do bairro MiMo de Miami, é uma prova da arte culinária americana, capturando corações com o espírito inspirado em Nova York, charme despretensioso e um cardápio que mistura nostalgia com inovação. O acolhedor conceito de fine dining de Nuno Grullon (do querido Uptown 66 ) é famoso por suas obras-primas envelhecidas a seco, incluindo o lombo e o decadente Grand Central Burger, coberto com hambúrgueres Angus, molho secreto e batatas fritas crocantes. Delícias de frutos do mar, como amêijoas amanteigadas e ravióli recheado com lagosta, mostram triunfos culinários. A torta de frango trufada, uma criação querida, tem uma execução impecável. Com um programa de bebidas impecável para completar (oferecendo cervejas belgas, Brut Roses e Napa Reds), esta joia escondida promete brilho culinário e cria memórias duradouras.