Osso buco

Ossobuco é uma cozinha moderna grelhada. Fogo, lenha, carne e vegetais são as verdadeiras estrelas do nosso restaurante. O Chef e Mestre Churrasqueiro Guillermo Eleicegui reflete sua experiência, criatividade e respeito pelo produto em uma variedade de pratos com influências do mundo todo. Uma cozinha global focada nas melhores carnes, utilizando as melhores técnicas de fogo aberto, em comunhão com vegetais orgânicos e sazonais.

O Ossobuco se propõe a valorizar a gastronomia honesta e tratar cada matéria-prima com respeito, levando autenticidade à mesa em um ambiente descontraído, ideal para compartilhar grandes momentos com amigos e familiares. Na nossa sala de jantar, a companhia privilegiada do asador se junta a nós acendendo o fogo, para dar início ao ritual, oferecendo a você uma experiência gastronômica única. Confiamos em quem está disposto a aproveitar o que fazemos de melhor: coma e beba bem, bem-vindo ao OSSOBUCO.