Conheça Adam McCabe e Cole Robbins, a dupla dinâmica por trás da sensação digital do Instagram @atlfoodiesofficial , com seguidores apaixonados de mais de 170 mil entusiastas da comida. Com sede em Atlanta, esses dois não são apenas gourmets comuns - eles são aficionados por viagens de luxo e conhecedores de delícias culinárias.

Adam e Cole visitaram recentemente a Grande Miami e Miami Beach . Desde saborear pratos deliciosos até explorar a perspectiva LGBTQ+ da paisagem cultural de Miami, Adam está aqui para compartilhar dicas e experiências em primeira mão.

Oceano e areia no South Beach cais — Aproveite a combinação perfeita de ótimo clima e praias em Miami

O que atraiu você para visitar Miami?

Viemos para Miami em meados de fevereiro. Estávamos procurando um destino fácil para onde fugir; e como somos grandes gourmets, Miami estava na nossa lista de visitas porque tem uma comida muito boa Scene na cidade. Também queríamos visitar um lugar que tinha Beach e acesso à água. Miami foi a combinação perfeita de tudo que queríamos. Foi a oportunidade perfeita para ir a algum lugar um pouco mais ensolarado, tropical e agradável.

Escultura colorida de galo em Little Havana — Confira a Little Havana bairro em Miami

O que torna Miami um ótimo destino gastronômico?

Eu acho que ter uma alimentação diversificada Scene é algo que é importante para nós – chama a nossa atenção. Experiências gastronômicas únicas são como uma sorte grande para nós, então um exemplo disso foi quando fizemos o Little Havana tour culinário oferecido por Miami Culinary Tours . O passeio ofereceu um pouco de história. Aprendemos sobre Miami e Little Havana e pudemos provar boa comida que provavelmente não teríamos experimentado sozinhos. Quer dizer, temos restaurantes cubanos em Atlanta, mas não há lugar como Little Havana para ter a comida mais autêntica.

O Guia MICHELIN reconheceu recentemente os restaurantes de Miami e a qualidade da comida da cidade, então isso foi outra coisa que nos atraiu. Adoramos visitar os restaurantes recomendados pela MICHELIN em qualquer cidade, mas Miami é onde as pessoas mais falam sobre a comida Scene e como ele é único.

Drag performer no Palace South Beach — Participe de um drag brunch como o do Palace

O que torna Miami única?

Há algo para todos em Miami. Eu sei que é uma afirmação simples, mas eu realmente acho que há muito o que desfrutar, e para nós, gourmets, tem de tudo – desde comidas baratas a jantares luxuosos e brunches arrastados! Há literalmente tudo e qualquer coisa entre eles, e não apenas para comida, mas em geral.

Miami tem ótimos esportes Scene . Arte e cultura também. Eu poderia me imaginar morando em Miami porque há uma infinidade de possibilidades e coisas para fazer, lugares para ver, comida para experimentar, e eu quero fazer de tudo.

Onde você ficou?

O Eden Roc Miami Beach & Nobu Hotel Miami Beach em Miami Beach é um grande Hotel . A vista do nosso quarto era incrível, a equipe era simpática e tinha ótimas opções de restaurantes, incluindo Nobu e um restaurante à beira-mar chamado Ocean Social . Eu também adorei poder acompanhar isso Beach todas as manhãs no caminho do calçadão . Tivemos uma ótima experiência e o Hotel realmente verificamos todas as caixas para nós quando se trata de comida, hospitalidade, limpeza, atividades – todas as coisas que amamos.

Vários pratos em R House — Jante em R House

Miami é um destino gay-friendly?

Miami é provavelmente um dos primeiros lugares em que penso quando penso em uma cidade gay-friendly. Nunca sentimos que precisávamos ser cautelosos com o ambiente durante a nossa estadia. Ir a lugares como R House em Wynwood ou Palace em South Beach e estar perto de outras pessoas como nós faz com que esta cidade seja muito acolhedora. Como um casal recém-casado, sentimos que poderíamos ser nós mesmos e ficar confortáveis, seja de mãos dadas ou interagindo com nossos amigos, falando alto ou apenas nos divertindo. Miami é um lugar onde você pode ser autêntico e não precisa se esconder.

O R House drag brunch foi um dos destaques da nossa viagem! Foi uma produção tão grande – não chega nem perto dessa escala em Atlanta, então foi incrível ver. Todos os assentos da casa estavam ocupados e parecia haver uma grande comunidade por trás disso. Pudemos nos divertir, nos soltar e conhecer todas as esferas da vida.

Quais atividades culturais em Miami você mais gostou?

Wynwood Walls foi incrível; foi uma ótima experiência interativa ao ar livre. Adorei estar ao ar livre e foi ótimo conhecer aquele bairro e ver todas as obras de arte. A experiência do graffiti freestyle foi divertida – uma lista total de desejos.

Caranguejos em Klaw Miami — Experimente a demonstração de declamação em Klaw Miami

Quais foram alguns dos seus restaurantes favoritos em Miami?

Klaw , em Downtown Miami , foi a experiência gastronômica que mais gostamos. Pedimos o caranguejo rei norueguês e foi uma experiência única à mesa, incluindo uma demonstração de declamação. Das ostras ao crudo – literalmente tudo estava bom. Não faltou aquela refeição.

Em Little Havana , visitamos o Old's' Havana Cuban Bar & Cocina e aprendemos a fazer os tradicionais mojitos – e a curiosidade de que se deve usar bitters para equilibrar a bebida e não ficar muito doce. Gostámos tanto que agora tentamos pedir sempre os nossos mojitos com bitters. Este passeio foi outro destaque da nossa viagem.

Expositor de sobremesas em Mirabella — Não perca o brunch no Mirabella

Também ficamos super impressionados com o brunch no Mirabella no Fontainebleau Miami Beach . O restaurante é deslumbrante – lembra-me a Costa Amalfitana. O buffet de brunch foi elevado e ofereceu itens como ostras Rockefeller, uma variedade de pães, sushi e sashimi. Eles também tiveram uma experiência de carrinho de bar Bloody Mary com uma apresentação divertida. Outros pratos de destaque foram a rabanada, os ovos Benedict e as patas de caranguejo.

O que você recomendaria para alguém que viajasse para Miami?

Encorajamos todos a experimentar a cidade como um local. Descubra os vários bolsões da cidade. Expanda sua mente e visite diferentes áreas para experimentar novas experiências e realmente descobrir Miami.

Junte-se a Adam e Cole em suas aventuras epicuristas seguindo-os no TikTok @atlfoodies e no Instagram @atlfoodiesofficial . Prepare-se para atormentar suas papilas gustativas e despertar seu desejo de viajar com experiências selecionadas e entusiasmo contagiante por tudo relacionado a comida e viagens.

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