Um dia vivenciando a Art Basel Miami Beach , 6 de dezembro - 8 , 2024 , merece uma noite desfrutando de alguns dos melhores restaurantes da Grande Miami e Miami Beach . Quer você esteja hospedado em Miami Beach ou no continente de Miami, há muitos lugares maravilhosos onde você pode satisfazer seu apetite por boa comida depois de satisfazer seu apetite por belas artes. Estes são alguns dos nossos favoritos, vários deles localizados perto do Miami Beach Convention Center .

Sushi bar no Blue Ribbon com uma variedade de rolinhos de sushi lindamente apresentados, preparados com maestria por chefs habilidosos — Delicie-se com os sabores mais frescos no Blue Ribbon Sushi Bar

Blue Ribbon Sushi Bar & Grill: Sabores japoneses, vibrações da Flórida

Você come em Blue Ribbon Sushi Bar & Grill tanto pelo sabor quanto pela vibração. É um dos raros lugares onde você pode saborear sushi elegante, cuidadosamente elaborado e apresentado, em uma sala de jantar repleta de plantas tropicais que exalam Miami Beach . É um sushi excepcional com um senso de lugar no histórico Plymouth Hotel em South Beach , logo abaixo da rua do Miami Beach Convention Center . Você encontrará frango frito com mel de wasabi, costelas de cordeiro grelhadas com gochujang picante e até mesmo lombo teppanyaki, além de uma lista elaborada de pãezinhos. O rolinho Blue Ribbon com meia lagosta gelada, folhas de shiso e caviar preto é apenas um exemplo dos rolinhos atenciosos servidos aqui.

Carbono: UM South Beach Assuma o Original

Como tornar um dos restaurantes mais badalados de Nova York ainda mais interessante? Abra-o em South Beach . A expansão do Carbone na Collins Avenue se tornou um dos melhores lugares para ver e ser visto da área, com serviço impecável e pratos clássicos com molho vermelho que fazem sucesso entre os clientes. Todos os favoritos que colocaram o restaurante no mapa estão aqui: rigatoni picante com molho de vodka, ravioli de lagosta e tortellini al ragu. Pratos substanciosos como Fresh robalo inteiro, pratos de carne opulentos, costeletas de porco e vitela Marsala certamente agradarão qualquer público. Tudo isso servido em um ambiente animado que proporciona uma noite realmente divertida.

Casa Tua com um ambiente aconchegante de biblioteca com iluminação aconchegante, estantes de madeira e uma mesa lindamente posta — Sinta-se em casa na Casa Tua South Beach para pratos italianos requintados em um ambiente intimista

Casa Tua: Jantar italiano aconchegante em um restaurante que parece um lar

Uma refeição na Casa Tua em South Beach é como ser convidado para a casa de uma família. Neste caso, a família é a dos Grendenes, que moram em Miami desde o final da década de 1980, e a casa é uma linda mansão de pedra calcária com espaços internos e externos que colocam você no clima. Miami Beach estado de espírito. A Casa Tua exala intimidade e exclusividade, pois também oferece um clube de membros. Não importa se você escolhe jantar na biblioteca ou no terraço, na mesa do chef ou no pátio, você se encontrará em um espaço único para saborear uma culinária italiana preparada por especialistas. Saboreie antepastos como ostras Casa Tua, polvo grelhado ou filé mignon de primeira, depois passe para um primi de berinjela à parmegiana ou linguini de lagosta. O segundo apresenta vitela milanesa e branzino. Um bar completo promete vinhos e coquetéis para combinar.

Lucali: Tortas de Nova York, South Beach Estilo

Mais do que 10 anos atrás, Mark Iacono trouxe suas pizzas do Brooklyn para um canto tranquilo de Miami Beach . Agora, Sunset Harbour é um dos South Beach áreas mais elegantes, e Lucali ainda oferece algumas das melhores pizzas do destino. O menu é simples, mas as tortas são requintadas, todas fermentadas a frio, esticadas à mão (e em garrafas de vinho) e com coberturas de qualidade, de simples calabresa a chalotas ou anchovas. Os amantes de calzone ficarão satisfeitos com as porções generosas. Frango e berinjela à parmegiana também se beneficiam do forno a lenha. E não se esqueça de começar com almôndegas caseiras. No happy hour, dê uma passada no bar anexo Bay Club para tomar uma bebida.

Prato lindamente arranjado de nigiri sushi no Nobu Miami — Aproveite uma variedade de Fresh sushi no Nobu em Mid Beach

Nobu: Sushi estiloso e muito mais em Mid Beach

Depois de mais 20 anos, o Nobu continua sendo um modelo de sushi de alta qualidade e culinária japonesa em Mid Beach . Metade da experiência é jantar em uma sala deslumbrante que faz você se sentir como se tivesse sido jogado dentro de uma escultura. O restaurante começou com o tanoshi hours (tipo happy hour) antes do jantar, que oferece sushi e sashimi sofisticados e elaborados, como o toro tartare com caviar e o sashimi com missô seco. Mas o Nobu tem muito mais a oferecer, começando com degustações de Wagyu A5 japonês, bacalhau preto com missô e tempura de lagosta com trufas. Comer aqui é uma experiência incrível.

Aba: Jantar mediterrâneo com um toque californiano em Bal Harbour

Em Aba em Bal Harbour , você encontrará culinária mediterrânea com influências da Califórnia – uma abordagem moderna às refeições mediterrâneas. É um lugar onde o homus é temperado com alho defumado, o queijo feta é batido e as fritadas de bife nobre são temperadas com shawarma. Misture a mesa com mezzes frios, como salada Caesar de couve ou stracciatella caseira, e pratos quentes, como falafel verde e kebabs. Pratos maiores, como costela com osso, aguardam grandes apetites. O restaurante também oferece variedades menos conhecidas de vinhos mediterrâneos.

Espalhe apresentando Cote Miami 's Butcher's Feast, apresentando cortes lindamente dispostos de carne bovina USDA Prime e American Wagyu com acompanhamentos — Experiência Cote Miami , onde você pode saborear a arte de grelhar à mesa

Costa Miami: Bife, Bife e Mais Bife

Cote Miami , o Miami Design District filial da churrascaria coreana de Nova York, tem todo o glamour do original e acrescenta um toque de Miami. Ao chegar a este restaurante com estrela MICHELIN , um corredor de neon levará você a uma elegante sala de jantar. Todos os caminhos levam à carne, a estrela do show. Cote Miami traz elegância ao USDA Prime envelhecido e à carne bovina Wagyu americana grelhada na mesa, proporcionando uma noite divertida. O Butcher's Feast leva você a um passeio de sabores, desde caldo de carne consomê até vegetais em conserva ban-chan, suflês de ovos, dois ensopados de arroz e uma seleção de carne bovina de alta qualidade com acompanhamentos coreanos.

Pastis: Um gostinho de Paris em Wynwood

O Pastis original de Nova York, inspirado nas avenidas de Paris, ajudou a revitalizar o Meatpacking District. Agora Pastis chegou a Wynwood , um destino conhecido internacionalmente pelos amantes da arte. Ele destaca todos os clássicos French Bistro pratos, desde a perfeita sopa de cebola francesa até filé com fritas e escargot, além de carpaccio de atum patudo. Há até um Cheeseburger à l'Américaine para quem quer manter a simplicidade. Prefere uma barra crua, um ótimo pão e espumante? A Pastis também tem tudo o que você precisa.

Vice-versa: Um bar de aperitivos italiano com um toque de Miami

A equipe por trás do Jaguar Sun repetiu um padrão familiar, abrindo um bar chique escondido na esquina de um centro de Miami Hotel que é mais do que a soma das partes. Com coquetéis de inspiração italiana, pizzas cuidadosamente elaboradas com coberturas luxuosas e uma vibração musical animada, o ViceVersa transporta você para um parêntesis da vida além do Elser Hotel paredes . Comece com bebidas como um rum-coffee old fashioned, um xerez Oloroso ou um ponche de negroni sazonal para a mesa. Isso vai deixar você pronto para ostras da Treasure Coast com frutas cítricas Mignonette e camarão Royal Red com molho de bomba de cereja. Por fim, experimente uma pizza de tomate Sungold com guanciale e pecorino ou uma com mortadela, ricota e pistache. Claro, termine com um martini expresso affogato.

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