A arte de fazer chocolate: Um Workshop de Master Class

Descubra os segredos por trás da produção de chocolates em uma experiência culinária prática guiada por chocolatiers especialistas. A Arte de Fazer Chocolate: Uma Oficina Master Class acontece no sábado, 17 de maio , na Romanicos Chocolate, oferecendo aos participantes uma jornada imersiva no mundo da produção de chocolate.

Este workshop de duas horas oferece uma introdução abrangente às técnicas de fabricação de chocolate, com foco especial na temperagem, o processo crucial que dá ao chocolate seu brilho e textura característicos. Sob a orientação de um mestre chocolateiro, os participantes aprenderão métodos profissionais para trabalhar com chocolate enquanto criam suas próprias barras de chocolate personalizadas para levar para casa.

A aula combina desenvolvimento de habilidades práticas com conteúdo educacional sobre a história do chocolate e sua jornada de produção. Os participantes terão acesso aos bastidores de uma operação de chocolate boutique, observando o artesanato envolvido na criação de doces premium e, ao mesmo tempo, aprendendo sobre diferentes variedades de chocolate e suas características únicas.

Projetado tanto para iniciantes quanto para entusiastas do chocolate, o workshop acomoda no máximo 15 participantes para garantir instrução personalizada em um ambiente de apoio. Cada participante sairá com sua própria barra de chocolate artesanal e conhecimento prático que poderá aplicar em casa.