Brunch de Páscoa no Ariete

Ariete em Coconut Grove oferece uma versão refinada da gastronomia de Páscoa com um menu de brunch com preço fixo que mistura técnicas francesas, estilo novo americano e influência cubana. O Brunch de Páscoa no Ariete , servido no domingo, 20 de abril , tem preço de $ 75 por pessoa e apresenta um menu de vários pratos elaborado pelo Chef Executivo e Proprietário Michael Beltran.

A refeição começa com um pastelito e croqueta sazonais, seguidos por uma seleção de primeiros pratos servidos em estilo familiar, incluindo salada de legumes local com ricota salata, kampachi crudo e creme de malanga trufado com ovo pochê. As opções de pratos principais incluem opções de destaque, como pato e waffles com goiaba, o exclusivo Chug Burger e pargo com espinafre cremoso e farofa de alho. As sobremesas incluem pudim de queijo de cabra com compota de morango, crepe suzette de goiaba e sorvete de cenoura e lichia.

Ariete detém uma estrela Michelin por Three anos consecutivos ( 2022 – 2024 ) e é conhecido pelo uso cuidadoso de ingredientes locais e pela abordagem elevada às tradições culinárias de Miami. Reservas são recomendadas.