Menu de Ação de Graças em Le Jardinier Miami

Desfrute de uma refeição memorável de Ação de Graças em Le Jardinier Miami , onde a elegância de uma estrela Michelin encontra a cozinha sazonal no coração do Miami Design District . A partir do meio-dia 28 de novembro , este $ 155 O menu com preço fixo do Chef Alain Verzeroli convida os clientes a saborear uma escolha de entrada, incluindo salada de beterraba dourada com queijo de cabra batido, um velouté aveludado de couve-flor ou vieiras grelhadas com redução de cenoura. Para o prato principal, escolha entre salmão das Ilhas Faroé em redução de laranja e açafrão, bavette de carne bovina Angus com molho de alho-poró ou peru orgânico servido com recheio tradicional e vegetais de raiz assados. Cada mesa é servida com couve de Bruxelas frita, recheio de cogumelos e o famoso purê de batatas do Robuchon. Finalize com uma sobremesa à sua escolha de caramelizado Apple com sorvete de Calvados ou mousse de cheesecake de abóbora com sorvete de gengibre.