SOBEWFF® Overtown EatUp!
Este evento já passou.
Comer na cidade ! retorna no domingo, 25 de fevereiro pelo segundo ano consecutivo com uma homenagem às ricas tradições culinárias e ao orgulho cultural da comunidade Overtown de Miami. Apresentado como parte South Beach Festival de Vinho e Gastronomia 2024 Na programação do evento, esta degustação ambulante, com curadoria e apresentada pelo chef vencedor do prêmio James Beard, personalidade da TV e autor de livros de receitas Marcus Samuelsson, destacará a culinária e a cultura local que permanecem parte integrante da história negra da cidade.
Tendo como pano de fundo o Ninth Street Pedestrian Mall de Overtown, o Overtown EatUp! oferece o ambiente perfeito para uma linha estelar de chefs de Overtown mostrarem seus talentos. Juntos, esses talentosos chefs criarão um menu dinâmico de sabores, complementado por vinhos premium e coquetéis do portfólio Wine & Spirits da Southern Glazer. Este evento da tarde promete evocar os sons animados do apogeu de Overtown, quando lendas como Duke Ellington, Ella Fitzgerald, Sam Cooke e Aretha Franklin frequentavam o Historic Lyric Theatre ao lado e socializavam no Clyde Killens Pool Hall, agora a casa do Red Rooster Overtown. . Uma mistura de respeito e folia, Overtown EatUp! é uma ode sincera ao “Harlem do Sul” e sua influência na formação da Miami moderna.
Os chefs convidados deste ano incluem Osei "Chef Picky" Blackett da Ariapita, Karim Bryant da Lil Greenhouse Grill , Shelly Flash de 2 Girls & a Cookshop, Kenny Gilbert do Red Rooster Overtown, Donaven Jackson da Jackson Bros Ice Cream, Amaris Jones da Chick N Jones, Serigne Mbaye da Dakar Nola, Millie Peartree , Daren Reid da PurpleLit Oyster Company, Derek Turton da World Famous House of MAC e Stephanie Wooten da Cornycopia.
Os rendimentos do evento deste ano irão para a Escola Chaplin de Gestão de Hotelaria e Turismo da FIU, especificamente alocada como financiamento de bolsas de estudo para estudantes de Overtown.
Mês da história negra
