Omakase ao cubano

Descubra uma visão única da gastronomia omakase com um menu inspirado nos sabores cubanos e na herança culinária pessoal. Omakase a lo Cubano acontece no sábado, 10 de maio , no Social Club , localizado dentro do Kimpton Surfcomber Miami em South Beach .

Este jantar de nove pratos liderado pelo chef é preparado pelo Chef Executivo Gaston Javier Sanchez, que combina ingredientes caribenhos ousados com técnicas refinadas e narrativa. Cada prato — que vai do rabo amarelo caribenho com velouté de menta e mojo ao encendido de rabo de boi sobre hash maduro balsâmico — é apresentado pelo chef, oferecendo uma visão sobre as influências culturais e criativas por trás dos pratos.

Com lugares limitados e foco em refeições intimistas e envolventes, o evento oferece aos convidados a oportunidade de explorar a culinária de inspiração cubana por meio de uma perspectiva moderna. Reservas são altamente recomendadas.