Almoço do Dia das Mães no Blue Matisse

Pratos culinários do mundo todo combinados com apresentações elegantes criam uma celebração especial em homenagem às mães. Brunch do Dia das Mães 2025 acontece no domingo, 11 de maio no Blue Matisse Restaurante e Nau Lounge.

A experiência gastronômica abrangente conta com diversas estações de comida interativas, projetadas para atender a diversos gostos e preferências. Na estação de frutos do mar, os hóspedes podem saborear ostras na meia concha com Mignonette , camarão jumbo escalfado com molho coquetel picante e remoulade, e garras de caranguejo geladas servidas sobre gelo picado com molhos acompanhantes.

Estações adicionais incluem uma estação de ceviche ao vivo que oferece variedades de Clássico, Rocoto e Frutos do Mar Ahumado; uma estação de corte com costela bovina assada com creme de raiz-forte e molho au jus; e uma Pasta estação servindo linguini com molho Huancaina e creme verde peruano coberto com lomo saltado.

As especialidades da casa apresentam uma Fusion de cozinhas internacionais, incluindo nigiri japonês, sashimi e rolinhos maki; clássicos peruanos como Causa Limeña em variações de atum e camarão; salmão com crosta de ervas e beurre blanc temperado com limão e endro; e paella de frutos do mar. Também estão disponíveis pratos tradicionais de café da manhã, desde waffles e ovos feitos na hora até pães e doces caseiros.

A experiência gastronômica termina com um doce exclusivo, com uma fonte de chocolate e uma seleção de mini sobremesas do chef. Um menu infantil dedicado garante que os hóspedes mais jovens possam desfrutar de opções familiares, como nuggets de frango e MAC e queijo.

O brunch com tudo incluído custa US$ 75 para adultos, que inclui mimosas sem fundo, $ 30 para crianças de idades 6 - 12 e sem custo para crianças 5 e abaixo. Os preços não incluem impostos e taxas de serviço. Estacionamento de cortesia está disponível para todos os hóspedes.