Faena dá as boas-vindas a Alinea
Abr 30 , 2025 - 25 de maio de 2025
semanalmente no domingo, quarta, quinta, sexta, sábado
Dois assentos: 6:00 PM e 8:45 PM
O chef visionário Grant Achatz traz sua aclamada experiência Alinea de volta ao Miami Beach para um compromisso limitado celebrando a gastronomia inovadora. Faena dá as boas-vindas de volta Alinea corre de 30 de abril para 25 de maio no Pao by Paul Qui at Faena Miami Beach , marcando uma reunião significativa desde sua memorável 2016 residência.
Como parte de sua turnê de 20º aniversário, o renomado Chef Grant Achatz e sua equipe criarão uma experiência gastronômica diferenciada que mescla as técnicas culinárias de vanguarda do Alinea com os vibrantes perfis de sabor de Miami. A colaboração apresentará pratos desenvolvidos em parceria com fornecedores e artesãos locais, refletindo a abordagem inovadora de Alinea e a visão culinária criativa de Pao.
Esse envolvimento limitado também serve como uma oportunidade de desenvolvimento profissional para os talentos culinários emergentes de Alinea, permitindo que eles explorem novas influências e perspectivas culturais em um ambiente onde comida e narrativa se cruzam.
A experiência gastronômica exclusiva está disponível de quarta a domingo com duas opções de assentos em 6 : 00 - 19:00 e 8 : 45 - 22:00 As reservas são limitadas e custam entre US$ 475 -$ 545 por pessoa, com harmonização opcional de vinhos. Para reservas e informações adicionais, os hóspedes podem ligar para ( 786 ) 655 - 5742 ou e-mailreservations-miamibeach@faena.com .
