Jantar de Natal no Gold Coast Kitchen

Comemore o dia de Natal com uma experiência gastronômica festiva no Gold Coast Kitchen + Cocktails , localizado no Miami Marriott Biscayne Bay . Na quarta-feira, 25 de dezembro , os hóspedes podem desfrutar de um menu cuidadosamente elaborado com pratos sazonais, projetados para destacar os sabores da estação.

A seleção de aperitivos inclui uma sopa de alho-poró e batata, uma salada de caranguejo azul e milho e uma salada de melão, pepino e figo com presunto cru, queijo de cabra e molho de tangerina. Como prato principal, os hóspedes podem escolher entre halibute com batata com chouriço e molho holandês de camarão, codorna com velouté de alcachofra de Jerusalém e ragu de cogumelos morel, ou costela servida com batatas com alecrim e beterrabas. 

Para finalizar, aproveite sobremesas festivas como creme brûlée de gemada com compota de cranberry e gengibre cristalizado, ou pudim de caramelo com geleia de laranja sanguínea e gengibre, acompanhado de sorvete de pistache. Bebidas especiais de feriado incluem vinho quente e um martini de menta Bailey's, perfeitos para brindar a estação.